Redaksi
Kamis, 26 Februari 2026 12:55 WITA
.
2 menit membaca
BULELENG, KABARBALI.ID – Memasuki bulan suci Ramadhan, keamanan pangan menjadi prioritas utama Pemerintah Kabupaten Buleleng. Ketua TP PKK Kabupaten Buleleng, Ny. Wardhany Sutjidra, bersama Loka Pengawas Obat dan Makanan (POM) Buleleng menggelar pengawasan ketat terhadap pedagang takjil di Jalan Jeruk, Wilayah Kampung Anyar, Selasa (24/2/2026).
Dalam pengawasan tersebut, petugas Loka POM yang dipimpin Rai Gunawan langsung melakukan pengambilan sampel (sampling) terhadap berbagai jenis takjil populer. Fokus pemeriksaan menyasar pada minuman berwarna mencolok, kue basah, gorengan, hingga makanan olahan lainnya yang rawan mengandung zat berbahaya seperti formalin, boraks, atau pewarna tekstil.
“Ini adalah bentuk kepedulian kami terhadap kesehatan masyarakat ,” tegas Ny. Wardhany Sutjidra di sela-sela kegiatan.
Edukasi Higienitas Pedagang
Tak hanya sekadar memeriksa, istri mantan Wakil Bupati Buleleng ini juga memberikan edukasi langsung kepada para pedagang. Ia menekankan bahwa proses pengolahan makanan harus dilakukan secara bersih dan higienis guna menghindari kontaminasi bakteri.
“Edukasi kepada pedagang sangat penting agar mereka paham cara mengolah makanan yang benar. Higienitas adalah kunci utama dalam menjaga kualitas pangan,” tambahnya.
Kegiatan sidak ini juga melibatkan lintas sektor, di antaranya Kepala Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan (DPKPP) Buleleng, Gede Melandrat, serta perwakilan dinas terkait lainnya di lingkup Pemkab Buleleng. Kehadiran tim lengkap ini menunjukkan komitmen kolektif pemerintah dalam melindungi konsumen dari potensi bahaya pangan di pasar tumpah Ramadhan. (Pro-Kab).
