Redaksi
Kamis, 29 Mei 2025 12:33 WITA
.
3 menit membaca
KABARBALI.ID, KLUNGKUNG – Dalam rangka memperingati Bulan Bung Karno tahun 2025, Dewan Pimpinan Cabang (DPC) PDI Perjuangan Kabupaten Klungkung menggelar lomba Barista Kopi Bali dan Mixology Arak Bali.
Kegiatan ini sebagai bentuk dukungan untuk memperkuat UMKM khususnya produksi minuman keras jenis arak yang sudah mendapat perlindunan hukum melalui perda Gubernur Bali, serta mendukung dunia pariwisata Bali.
Acara yang dibuka Wakil Sekretaris DPD PDI Perjuangan Bali, Tjokorda Gede Agung ini dihadiri oleh pengurus DPD PDIP Bali dan seluruh kader serta simpatisan hingga peserta lomba.
Ketua DPC PDIP Klungkung, Anak Agung Gde Anom mengatakan kegiatan ini merupakan agenda rutin tahunan dalam rangka mengenang semangat dan warisan perjuangan Bung Karno. Salah satu bentuk implementasinya adalah dengan memajukan produk lokal dan pelestarian budaya Bali.
“Setiap tahun kita mengadakan kegiatan Bulan Bung Karno. Salah satunya lomba Mixology Arak Bali dan Barista Kopi Bali. Pesertanya lokal Klungkung, dengan KTP Klungkung, meskipun ada yang bersekolah di Gianyar,” ujar Agung Anom, disela kegiatan lomba di Kampus OTC Bali Klungkung pada Kamis (29/5/2025).
Dikatakan, lomba tahun ini langsung babak penyisihan dan yang menang akan ikut lomba di DPD PDIP Bali. Kali ini lomba diikuti, 7 peserta Mixology Arak Bali dan 4 peserta Barista Kopi Bali.
Dengan ketentuan ketat dewan juri, para peserta diberi waktu 6 menit untuk menampilkan keahlian mereka meracik minuman khas Bali dengan kreativitas dan teknik terbaik.
Dikatakan, selain lomba mixology dan barista, DPC PDIP Klungkung juga mengirim tim sepak bola dalam rangkaian peringatan Bulan Bung Karno, yang merupakan bagian dari persiapan menuju Porprov Bali 2025.
“Perbedaan signifikan kegiatan Bulan Bung Karno dari tahun ke tahun terletak pada semangat pelestarian budaya dan pemberdayaan ekonomi lokal, terutama sektor UMKM,” ujar Gung Anom yang juga ketua DPRD Klungkung ini.
Tujuannya jelas, kata dia, untuk melestarikan budaya dan membangkitkan UMKM kita. Kita juga memfasilitasi izin usaha bagi para pelaku UMKM, seperti angkringan dan pelaku usaha barista kopi serta mixology arak Bali. Supaya mereka tidak was-was menjalankan usahanya,” tegasnya.
Lebih lanjut, kegiatan ini juga diselaraskan dengan program lomba cerdas cermat yang digelar di tingkat DPC Provinsi Bali, sebagai wujud peningkatan wawasan kebangsaan kader partai.
Salah satu peserta lomba, I Komang Darma Yoga dari perwakilan SMA Pariwisata Saraswati Klungkung mengaku senang bisa ikut serta meski ini adalah pengalaman pertamanya.
“Baru pertama kali ikut lomba seperti ini, tapi untuk tampil disekolah sudah sering sehingga tidak ragu dalam penampilan,” ujarnya.
Melalui kegiatan ini, DPC PDIP Klungkung berharap semangat nasionalisme yang diwariskan oleh Bung Karno dapat terus membara, sekaligus memperkuat fondasi ekonomi kerakyatan berbasis potensi lokal Bali seperti kopi dan arak tradisional. (Sta/Kab).
