kabarbali.id Sop kepala ikan di pantai Lebih, Gianyar cita rasanya memang beda dengan sop kepala ikan lainnya. Sebagai penghasil ikan, kawasan ini menjadi pusat kuliner ternama di Bali, bahkan bagi kalangan wisatawan. Dengan ciri khas bumbu agak pedas, baik yang ada di Sanur maupun di Lebih ikan yang digunakan adalah ikan segar. Berikut cara pembuatan […]
Redaksi
4 bulan lalu
Resep Ayam Bumbu Bali Bahan Utama : Ayam ½ Kilogram Bumbu halus : Bawang putih Cabai rawit merah 5 biji Cabai besar 5 biji Merica Pala Terasi Gula merah Penyedap rasa Bumbu diuleh sampai halus. Bumbu kasar : Bawang merah Cabai rawit (optional jika suka pedas) Cara Pembuatan : Bersihkan dan potong kecil-kecil ayamnya Ayam […]
Redaksi
4 bulan lalu
Kabarbali.id – Lidah orang Bali selalu dimanjakan dengan nikmatnya sajian dari olahan daging babi. Kini, selain dijadikan babi guling, olahan babi ada berbagai macam. Salah satunya adalah babi kriuk, yang juga disebut pork belly, dengan ciri khas kulit empuk dan renyah, sedangkan tekstur dagingnya lembut. Yukkk simak cara membuatnya : Bahan utama : 1 Kg Babi […]
Redaksi
5 bulan lalu
kabarbali.id Bali memiliki berbagai olahan menu yang diwariskan secara turun temurun. Salah satunya adalah ayam sere lemo (Ayam terasi dan limau). Penasaran tahu bagaimana caranya membuat ? Bahan-bahan : ½ Kg ayam (lebih pas jika ayam kampung) 1 jeruk nipis Garam secukupnya Kaldu jamur Lada Bumbu halus : 10 cabai keriting merah 10 cabai rawit […]
Redaksi
5 bulan lalu
